店名：喜樂滿足牛肉麵
時間：07/11/08 12：20pm
地點：台北車站微風美食廣場
人員：2人
菜單：
清燉牛肉麵套餐（148）
簡評：
（1）店面整潔：4/5
（2）服務態度：4/5
（3）食物口味：3/5
（4）上菜速度：4/5
（5）價格/滿意度：3.5/5
（6）總評：3.5/5 （可推薦）
分項：
湯：清中濁，口味中等，有味精感，鹹度夠，但味道嫌不足
麵：粗，變形斷面，基本形狀圓，咬湯度中等，口感稍硬，中等嚼勁
肉：量不多，質不軟不硬，稍微纖維化，中小片狀，肉間無夾筋，近瘦肉
配料：青江菜一棵，縱切；榨菜可自行取用，此次未食用；蔥少許。
量：麵適中，湯適中，溫度中高


Posted by conradkcl at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(202)

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