店名:九品牛羅鍋
時間:07/11/06 12:20pm
地點:台北車站微風美食廣場
人員:2人
菜單:
牛羊肉拌麵(120)
簡評:
(1)店面整潔:4/5
(2)服務態度:3/5
(3)食物口味:3/5
(4)上菜速度:3/5
(5)價格/滿意度:3/5
(6)總評:3/5 (及格)
分項:
湯:拌麵無湯,所附牛肉清湯口味清淡,但是湯頭不差,不會太鹹,也無甚味精味,不錯
麵:扁麵,不寬,也不會太薄,口感中等,有嚼勁,
肉:量不多,質軟,中小片狀,尚未纖維化
配料:青江菜一棵,縱切半;榨菜少許,口味一般;蔥少許。
量:麵適中,湯量多,溫度中高








時間:07/11/06 12:20pm
地點:台北車站微風美食廣場
人員:2人
菜單:
牛羊肉拌麵(120)
簡評:
(1)店面整潔:4/5
(2)服務態度:3/5
(3)食物口味:3/5
(4)上菜速度:3/5
(5)價格/滿意度:3/5
(6)總評:3/5 (及格)
分項:
湯:拌麵無湯,所附牛肉清湯口味清淡,但是湯頭不差,不會太鹹,也無甚味精味,不錯
麵:扁麵,不寬,也不會太薄,口感中等,有嚼勁,
肉:量不多,質軟,中小片狀,尚未纖維化
配料:青江菜一棵,縱切半;榨菜少許,口味一般;蔥少許。
量:麵適中,湯量多,溫度中高








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